Ruta gastronómica de Yaracuy s organizó Festival de la carne yaracuyana

La ruta gastronómica de Yaracuy, continua promocionando la cocina yaracuyana y en estos últimos días del mes de noviembre  organizó Festival de la carne yaracuyana.

            Juan Alonso Molina, uno de los chef participantes  comentó que en este se prepararon  cachapas, tequeños de jojoto, longaniza,  consomé de costilla a la leña,  carne en vara y  queso telita, crinejas y queso de mano.

            El evento tuvo lugar en Restaurante El Tibon, Wilmer Rodríguez,  con carnes  producción pecuaria de Yumare.

            La Ruta turística gastronómica yaracuyana, reúne a varios restaurantes con el objeto de investigar, valorar, difundir y promocionar el patrimonio gastronómico