En Camunare rojo socializan la relación transmisión de saberes y fogones

        Con la finalidad de contribuir a la revitalización del patrimonio inmaterial y al reconocimiento de la importancia de los saberes culturales en la culinaria, se realizó un taller de recuperación de recetas de dulces criollos en la comunidad de Camunare Rojo-municipio Urachiche.

El taller, contó con la participación de integrantes de la Unidad Artística Espacio Creativo, que hace vida en el sector La Mora de la referida comunidad y está enmarcado en el proyecto “Dulces sabores de mi tierra” el cual se ejecutó con auspicio del Instituto de Cultura del estado Yaracuy, a través de los convenios de cooperacion cultural.

        También estuvo, Lisseth Rodríguez quien abordó la relación entre cultura y alimentación, la cocina como punto de encuentro y de transmisión de saberes, socialización de recetas de dulces criollos y preparación de recetas para la degustación de los participantes.

Con este tipo de actividades, se afianza el reconocimiento en niños la importancia de conocer la diversidad cultural que tenemos en nuestro país a través del uso de alimentos originarios de nuestro continente y las diferentes formas de prepararlos, entre ellas, mediante dulces criollos que brindan un toque singular y de encuentro entre familiares y amigos.