Festival Yaracuy en Plato abre sus puertas en Independencia

Los mejores cocineros de San Felipe, Cocorote, Independencia y Manuel Bruzual, cuatro municipios yaracuyanos,  estarán reunidos en un solo espacio para deleite del paladar con platos exquisitos, en el Festival Yaracuy en Plato

Por primera vez, se llevará a cabo el festival que reúne a 30 propuestas inscritas, se informó en rueda de prensa efectuada con los organizadores del evento Adamar Hansen y Edgar Gutiérrez, quienes lideran por  primera ocasión este evento.

La iniciativa, conocida como Festival  Yaracuy en Plato  tendrá lugar en la cuarta avenida desde la plaza Sucre hasta el parque Ali Primera, los días 13, 14 y 15 de febrero en el marco del Día del amor y la amistad, en horario comprendido entre las 4 pm hasta las 12 de la media noche, donde los protagonistas del festival son aquellos emprendedores callejeros  y no callejeros.

Además, habrá música en vivo, espacios lúdicos y algunos de los participantes son Restaurant El Tibón, Chin Cakes, Cantina la 13, Pizza Camino, La Paletería, Heladería San José, Polo Burguer, Cesar Sándwich, Bodegon 84, entre otros. Entre los patrocinantes se encuentran Huellas sport, Ebenezer, Empresas Polar, Alcaldía de Independencia.

AGENDA

La programación, inicia el 13 de febrero con matrimonios colectivos de la Alcaldía de Independencia, pautada para las cuatro de la tarde  y las siete de la noche se presentará la cantante yaracuyana Anyi la melódica, con su tributo al amor y  cierra el DJ Pedro Hernández, informó  Gutiérrez.

El día 14, habrá concurso de arte late a las cuatro de la tarde y luego caída la noche la presentación musical está a cargo de Anyi Escalona, Alba Patricia y Patricia Ramos, interpretando baladas y boleros y le sigue  el Dj Mariano.

El último día del festival de comida callejera, el 15, se presenta el Ensamble criollo ICEY,  a cargo de Pedro Eloy González y Abimelet Sequera y cierra las mezclas del DJ Brian.

También, habrá un concurso de fotografía, alusivo a platos de comida local, con premiación del primero al tercer lugar. La inscripción están abiertas en Gpoint , Chin Cakes.

COMIDA CALLEJERA- STREET FOOD

La comida callejera es comida o bebida lista para comer que vende un vendedor ambulante o vendedor en una calle u otro lugar público, como en un mercado o feria. A menudo se vende en un puesto de comida portátil,  carrito de comida o camión de comida y está destinado para el consumo inmediato.

Algunos alimentos callejeros son regionales, pero muchos se han extendido más allá de su región de origen. La mayoría de los alimentos callejeros se clasifican como comida para picar y comida rápida, y en promedio son más baratos que las comidas en restaurantes. Según un estudio de 2007 de la Organización para la Agricultura y la Alimentación, 2.500 millones de personas comen comida callejera todos los días. (LP)