Cocorote, Farriar, Sabana de Parra, Guama, Nirgua realzan patrimonio gastronómico de la Semana Santa

La Semana Santa o Semana Mayor, consagrada recordar la Pasión y muerte de Jesús, no solo se distingue por la religiosidad, a esto se une otras expresiones culturales como la gastronomía, LA música sacra y  teatro de calle.

Y este viernes 11, desde la mañana la plaza Bolívar de Guama, capital del municipio Antonio José de Sucre es el lugar escogido para una  exposición y degustación de la gastronomía propia de la Semana santa, informa Fraybar Villegas, operador de cultura para esta jurisdicción del Gabinete de cultura.

 

            A partir de la una de la tarde, en Sabana de Parra en el municipio José Antonio Páez, tendrá su muestra gastronómica de Semana Santa, en la cual las guardianas de la tradición culinaria de esta entidad, personificada por Eglee Mora, Pastora Boyer, Natividad Martínez, Wendy Arias, Amelia Meléndez entre otras, ofrecerán una charla sobre la preparación de los manjares, al tiempo que estarán a la disposición los visitantes, dijo Dila Gutiérrez , operador de cultura para esta jurisdicción del Gabinete de cultura.

 

También este 11  se abre en Cocorote, la XVIII Feria del buñuelo en las adyacencias de la plaza Bolívar donde la gastronomía, juegos, teatro de calle habitaran a lo largo de la semana.

El sábado 12 de abril le corresponderá al municipio José Joaquín Veroes exponer su foro Sabores y Costumbres de Semana Santa, donde el chigüire, la chicha de piña, el majarete, las conservas de coco y cocadas, así como los besitos de coco harán de las delicias de los visitantes de manos de Nancy Estanga, Nemecia Graterol y Fanny Linares, señaló Carlos Holder, coordinador de la plataforma de Patrimonio cultural.

Este patrimonio gastronómico, se cultiva de año en año en la mayoría de los hogares venezolanos, heredado desde los días de la Colonia.