Camila Perdomo e Inés Ojeda primeros lugares en el III Festival del coco en Independencia

Por tercer año consecutivo la plaza Sucre en Independencia, recibió al Festival del coco, un evento auspiciado por la Alcaldía del municipio con apoyo de la Ruta gastronómica de Yaracuy.

Golfeados de coco, flan, tarta de coco, truficoco, galletas de coco, delicadeza de coco, torontos de coco, quesillo, bocado de coco, arroz con leche y coco, ponquesitos de arroz con coco, pollo en leche de coco, macarrons de coco y enrollados de remolacha y coco, torta de coco.

El evento    dio inicio  a  las diez de la mañana y cerrò a las cuatro de la tarde cuando el jurado compuesto por la chef Belkys Mikelson, Adamar Hansen miembro de la Ruta Gastronómica Yaracuy, Joel Macormick por empresas Polar, Yenice Mujica de la Casita de los Golfeados, Maryeli Martin por Cehotur- Uney y Luryina Berandi de la Escuela Culinaria de Cocina, entre otros, dio el veredicto.

Y el primer lugar en el renglón Infantil  fue para la niña Camila Perdomo;  2° lugar Michelle Dorante;  3° lugar Yarieska Álvarez, con premios en metálico y génesis Amaya una bolsa con comida.

Mientras que, en el renglón adulto el 1° lugar lo obtuvo Inés Ojeda cortado de coco;  2° lugar Edén Rosales quien presentó unas trufas de coco y el 3° lugar Yolimar Martínez, la premiación para adultos contempló Bs. 250.000 para el 1°lugar; Bs. 150.000 para el 2° lugar;  Bs. 100.000 para el 3° lugar y una cesta de alimentos para los  siguientes lugares que fueron para Elizabeth Rangel, Maciana Tierno, Reina Rosales, Mikel Duno, Lisbeth Leal, Jenny Fernández y Josefina Climich.

Al evento concurrieron 57 participantes con postres, manjares y dulces que se pasearon desde lo tradicional hasta lo innovador, para demostrar una vez más el diverso y amplio potencial culinario. José Mujica, alcalde de Independencia destacó que esta iniciativa busca, cada año, rememorar las recetas familiares y que trasciendan de generación en generación.